Krémové kari s cizrnou

Navrhl Andros SO GOOD So Veggie

  • Doba přípravy: 30 Min.
  • Doba vaření: 60 Min.
  • Porce: 6 Pers.

Složení

• 1 cibule

• 2 stroužky česneku

• 300 g batátů

• 1 lžíce rostlinného oleje

• 1,5 lžičky garam masaly

• 1 lžička římského kmínu

• 2 lžičky žluté kari pasty

• 400 g krájených rajčat

• 1 plechovka kokosového nápoje

• 400 g cizrny

• 175 g Andros SO GOOD So Veggie Natur + trochu na ozdobu

• 2 lžíce jablečného pyré

• Petržel

• Sůl, pepř

Příprava

1. Cibuli a česnek nasekejte, batáty nakrájejte na kostky.

2. Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte cibuli, česnek, batáty, koření a kari pastu. Krátce orestujte. Zalijte rajčaty a kokosovým nápojem. Vařte 20 minut.

3. Vmíchejte cizrnu, jogurt Andros a jablečné pyré. Ochuťte solí a pepřem. Podávejte s petrželí a lžící Andros jogurtu.