Malinový čokoládový mousse dort
Složení
100 g mletých mandlí
100 g ovesné mouky
4–5 lžic ovesného nápoje
250 g veganského krémového sýra (kešu základ)
50 g moučkového cukru
Šťáva z 1/2 citronu
2 lžíce proteinového prášku
2 lžíce kokosové mouky
200 g malin
4 kelímky Andros čokoládového mousse
2 lžíce mandlových lupínků
Čerstvá máta
Dortová forma 15 cm
Příprava
Mandle a ovesnou mouku smíchejte a přidejte ovesný nápoj, až vznikne těsto. Namačkejte je do formy.
Krém připravte smícháním krémového sýra, cukru, citronu, kokosové mouky a proteinu.
Rozeberte vrstvy: základ, maliny, 2 kelímky mousse, zbytek mousse stříkacími sáčky na okraj.
Dozdobte mandlemi, malinami a mátou. Chlaďte min. 1 hodinu.