Jablečný dezert ve skleničce

Navrhl Andros SO GOOD So Veggie

  • Doba přípravy: 30 Min.
  • Doba vaření: 20 Min.
  • Porce: 4 Pers.

Složení

Na jablečný kompot:

• 3–4 jablka

• 150 ml nefiltrovaného jablečného džusu

• 2 lžíce medu

• Špetka skořice

Na ořechový křupavý posyp:

• 80 g kokosového oleje

• 80 g medu

• 200 g ovesných vloček

• 100 g směsi ořechů

• 3 lžíce quinoy

• 3 lžíce slunečnicových semínek

K servírování:

• 2 balení Andros So Good So Veggie Greek Style (cca 700 g)

• Trochu medu

• Trochu skořice

• 6–8 lžic ořechového crunchu do každé skleničky

Příprava

Jablka omyjte, očistěte, nakrájejte na malé kostičky a povařte v jablečném džusu. Dochutťe medem a skořicí a nechte zcela vychladnout.

Na ořechový crunch: rozpusťte kokosový olej a vmíchejte med. Smíchejte ovesné vločky, ořechy, quinou a slunečnicová semínka. Přidejte kokosovo-medovou směs, vše promíchejte, rozprostřete na plech s pečicím papírem a pečte při 165 °C 20 minut.

Nechte vychladnout a nalámejte.

Do skleniček vrstvěte jablečný kompot, veganský jogurt a ořechový crunch. Podávejte s medem a skořicí.