Kokosový rýžový nákyp s mangem

Navrhl Andros SO GOOD So Veggie

  • Doba přípravy: 10 Min.
  • Doba vaření: 20 Min.
  • Porce: 4 Pers.

Složení

• 200 g rýže na mléčnou rýži

• 400 g kokosového nápoje

• 400 ml vody

• 2 balíčky vanilkového cukru

• Špetka soli

• 1 mango

• 175 g Andros So Good So Veggie natur

• Limetková šťáva

• Agávový sirup

• Limetková kůra

• Kokos

• Máta

Příprava

1. Rýži uvařte s kokosovým nápojem, vodou, solí a vanilkou – 20 min na nejnižším stupni, poté 10 min odpočívat.

2. Mango oloupejte a nakrájejte.

3. Do hotové rýže vmíchejte jogurt a limetkovou šťávu.

4. Podávejte s mangem, agávovým sirupem, limetkovou kůrou, kokosem a mátou.