Recept na meal prep “Černý les”

Navrhl Andros SO GOOD So Veggie

  • Doba přípravy: 30 Min.
  • Doba vaření: 60 Min.
  • Porce: 6 Pers.

Složení

Ingredience na kakaovou vrstvu:

200 g ovesných vloček

50 g mandlové mouky

20 g kakaového prášku

40 g veganského proteinu v prášku

(lze vynechat – přidat navíc 20 g kakaa a ubrat 40 ml rostlinného mléka)

1 vejce

300 ml rostlinného mléka

80 ml javorového sirupu

Ingredience na jogurtovou vrstvu:

400 g kokosového jogurtového náhradního produktu @@

2 lžíce kukuřičného škrobu

4 vejce

Další:

300 g mražených višní

Kokosový olej na vymazání formy

Příprava

1. Předehřej troubu na 180 °C.

2. Do mísy dej ovesné vločky, mandlovou mouku, kakao, javorový sirup, vejce a zalij rostlinným mlékem. Dobře promíchej.

3. V jiné misce smíchej 4 vejce, kokosový jogurt s příchutí stracciatella a kukuřičný škrob.

4. Formu vymaž kokosovým olejem a nalij do ní kakaovou směs. Posyp ji mraženými višněmi a přelij jogurtovou směsí.

5. Peč 50 minut při 180 °C.

6. Po upečení nech vychladnout, nakrájej a podávej s oblíbenými toppings.