Citromos-levendulás-vaníliás sütemény
Hozzávalók
Tészta:
• 2 citrom reszelt héja
• 190 g cukor
• 1 tk szárított levendula
• 100 ml citromlé
• 100 ml mandulaital
• 120 g SO GOOD So Veggie Vanília
• 100 ml olívaolaj
• 1 tk vanília kivonat
• 300 g liszt
• 1 ek sütőpor
• ¼ tk tengeri só
Tálaláshoz:
• 3–4 ek SO GOOD So Veggie Vanília
• Citromkarikák
• Szárított levendula
Elkészítés
Sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
A formát előkészítjük.
A mandulaitalt citromlével elkeverjük és 10 percig állni hagyjuk.
Összeforgatjuk a cukrot a citromhéjjal és a levendulával
Hozzákeverjük a vaníliás joghurtot, olajat, aromaanyagot és a citromos mandulaitalt.
Beleforgatjuk a lisztet, a sütőport és a sót is.
50–60 percig sütjük.
Lehűtjük, megkenjük vaníliás joghurttal és díszítjük tetszés szerint.