Stracciatella Waffeln aus Buchweizen

Vorgeschlagen von Andros SO GOOD So Veggie

  • Zubereitungszeit: 10 Min.
  • Kochzeit: 20 Min.
  • Portionen: 3 Pers.

Im Rezept verwendet

Zutaten

100g Buchweizen (Mehl)

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

1 EL Kakao

1 EL Apfelessig

150ml Mandelmilch

Fett zum Anbraten

Zum Servieren: 2 EL @androssogoodsoveggie_at Joghurt Alternative Straciatella, 1 TL Kokosflocken, frische Beeren & Nüsse nach Wahl

Zubereitung

Buchweizen zu einem feinen Mehl mahlen

Mit Backpulver, Salz, Kakao, Apfelessig & Mandelmilch zu einem feinen Teig vermischen

Fett in der Waffelmaschine erhitzen und die Waffeln knusprig auf beiden Seiten rausbraten

Mit @androssogoodsoveggie_at Joghurt Alternative Straciatella sowie 1 TL Kokosflocken, frische Beeren & Nüsse nach Wahl garnieren

Genießen!