Posírozott körte

Javasolta: Andros SO GOOD So Veggie

  • Előkészítési idő: 30 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Adagok: 4 adag

Hozzávalók

Hozzávalók a körte elkészítéséhez:

• 4 közepes körte

• 600 ml körte juice

• 1 bio citrom leve

• Kevés bio citromhéj

• 3 evőkanál méz

• 1 vaníliarúd kikapart magja

• 1 fahéjrúd

Tálaláshoz:

• 1 csomag Andros So Good So Veggie Stracciatella (kb. 350 g)

• Pirított fenyőmag

• Kevés méz

• Dió ropogós keveréke

Elkészítés

A körtelevet, citromlevet és héjat, mézet, vaníliát és fahéjat forraljuk fel, majd közepes lángon 10 percig főzzük. A körtéket mossuk meg, vágjuk félbe, majd a magházat távolítsuk el. Tegyük a körtéket a lébe, fedjük le, és közepes lángon 10 percig pároljuk. Hagyjuk a lében kihűlni. A vegán joghurtot osszuk 4 tálba, tegyünk rá 2-2 körtefelet, majd szórjuk meg diós ropogóssal, végül pedig locsoljuk meg mézzel és díszítsük fenyőmaggal.