Řepný wrap s křenem a cibulovým jogurtem

Navrhl Andros SO GOOD So Veggie

  • Doba přípravy: 30 Min.
  • Doba vaření: 0 Min.
  • Porce: 2 Pers.

Složení

2 wrapy

250 g vařené červené řepy

250 g Andros Greek Style jogurtu

1 červená cibule

2 lžíce strouhaného křenu

Hrst špenátu nebo rukoly

150 g uzeného tofu

Sůl a pepř

Šťáva z 1/2 citronu

Příprava

Wrapy ohřejte podle návodu. Řepu nakrájejte na tenké plátky.

Cibuli nakrájejte na tenké proužky a smíchejte s jogurtem, solí a pepřem.

Křen nastrouhejte. Tofu nakrájejte na plátky.

Na wrap rozložte špenát, řepu, tofu a křen. Potřete cibulovým jogurtem, zakápněte citronovou šťávou a zabalte.