Joghurtos-epres granola trifle pohárban

Javasolta: Andros SO GOOD So Veggie

  • Előkészítési idő: 30 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Adagok: 6 adag

Hozzávalók

• 2 pohár Andros So Good So Veggie natúr joghurtalternatíva

• 1/4 tk vanília

• 250 g eper

• 1 citrom

Granola:

• 150 g kókuszolaj

• 150 g juharszirup

• 400 g zabpehely

• 150 g mandula

• 150 g kókuszreszelék

• 1/3 tk vanília

• 1/2 tk fahéj

• Csipet só

• 100 g fagyasztva szárított eper

Elkészítés

A kókuszolajat megolvasztjuk, összekeverjük a juharsziruppal. A száraz hozzávalókat tálba tesszük, majd hozzáadjuk az olajos keveréket.

Rásimítjuk a tepsire, 170 °C-on 20 percig sütjük. Hűtjük, összetörjük, hozzáadjuk a szárított epret.

Az epret citromlével pürésítjük. A joghurtot vaníliával elkeverjük.

Rétegezzük: joghurt, eperöntet, granola. Hűtjük tálalásig.